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！窍门

本文目录

1. 鸡爪煲鸡汤正宗做法
2. 王刚鸡爪煲汤的鸡爪家常做法
3. 虎凤煲正宗做法

鸡爪煲鸡汤正宗做法

1.准备好食材

2.党叁切小段 ，红枣去核

3.鸡爪焯水

4.再切去鸡脚的法鸡指甲

5.砂锅里放进适量的水，倒进药材煲

6.待药材煲出味道后加进鸡爪一同煲

7.煲至鸡爪软烂后，爪煲做法加进枸杞里
，窍门煲5到10分钟
，鸡爪家常就可以了

8.加进适量的法鸡盐调味即可

王刚鸡爪煲汤的做法

1 ，准备鸡脚
、爪煲做法栗子、窍门香菇、鸡爪家常姜片、法鸡盐。爪煲做法

2  ，鸡爪清理干净放入锅内焯水 ，捞出后把指甲都剪掉
。

3 ，板栗放入水中烧开5分钟捞出，剥开栗壳
。

4 ，鲜菇洗净，浸泡一段时间后，去蒂，用刀给香菇切十字花 。

5，将栗子
、香菇、鸡脚等所有材料和姜片一同放入瓦锅中 ，倒入适量水，大火煮开后用小火慢煲1.5小时 。

6  ，关火前 ，调入适量盐来调味即可。

虎凤煲正宗做法

准备食材 ：鸡爪200克 、陈皮5克、花椒5克、香叶5克 、酱油1茶匙 、生抽1茶匙 、料酒1茶匙 、白糖1茶匙、小米辣5克 、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、油适量、盐1茶匙 。

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鸡爪洗净去掉指甲尖。

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小米辣洗净切圈 。

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姜切片
。

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蒜切片。

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小葱切葱花 。

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起锅烧热水放入鸡爪焯水2分钟捞出备用。

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起锅倒油，油热加入蒜 、姜、小米辣爆香
。

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然后加入鸡爪、陈皮、花椒、酱油、生抽 、料酒、白糖、盐，再加适量清水
，大火烧开转小火焖20分钟。

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接着放入香叶 ，继续焖煮10分钟 。

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最后大火收汁，出锅装盘 ，撒上葱花即可。

文章分享结束
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